BOULANGERIE FRANÇAISE: LE PETIT MEC

Boulangerie "le petit mec"

Après mon post sur le pain au Japon (à lire ici) j'ai eu vraiment envie d'en manger.
Alors aujourd'hui je suis allé tester la boulangerie "le petit mec", très à la mode en ce moment.
Il y a déjà 3 boutiques à Kyoto. J'ai choisi de tester celui situé à Imadegawa.

UNE VRAIE BOULANGERIE

Pas facile à trouver, il n'est pas très bien situé, au bout d'une petite rue entre deux immeubles.

Première bonne surprise, d'extérieur il ressemble vraiment à une boulangerie Parisienne avec une petite terrasse. La devanture donne envie de rentrer.

Deuxième bonne surprise, une vraie odeur de boulangerie, des viennoiseries qui donnent l'eau à la bouche, enfin des croissants appétissants. Du vrai pain, des baguettes à l'ancienne, il s'agit bien d'un boulangerie.

Troisième bonne surprise, une ambiance à la Française avec la radio Française en fond, ça change des musiques d’ascenseurs habituelles.

Petite déception (oui il en fallait bien une), il n'y a pas beaucoup de choix au niveau des sandwich, il y a plutôt des petits pains que je qualifierai plutôt de bouchées, et les prix sont assez cher, environ 200 yen le petit pain soit 1.5 euro.

De vrais viennoiseries

DEGUSTATION

J'ai choisi sans hésiter d'acheter un pain au chocolat d'abord, puis un sandwich  fait avec deux tranches de pains de campagne au céréales avec du bacon et des avocats, et pour finir un pain avec une crème au lait concentré (la spécialité de cette boulangerie) et une tartelette au chocolat

Tout est bon rien à dire, le pain a vraiment un bon goût de céréales, l'assaisonnement est parfait.

Concernant le pain au chocolat, une bonne cuisson, bon feuilletage avec du beurre (ce qui est rare au Japon), il s'agit bien d'un pain au chocolat, pas de déception.

Concernant le pain à la crème, pour moi c'est un peu étrange car le pain est plutôt du genre petite baguette qui aurait été parfait pour un sandwich, ce n'est pas le genre de pain à mettre pour du sucré.

Cependant la crème est très légère, c'était bon.

La tartelette au chocolat est aussi parfaite, une pâte sablée (là encore rare au Japon), double chocolat, j'adore.

Plateau repas en terrasse

Alors si vous aussi les boulangeries vous manquent au Japon ou bien si vous êtes en vacances mais que vous cherchez de bonnes viennoiseries, n'hésitez pas à visiter cette boulangerie.

Adresse: 159 Motokitakojicho,Imadegawadori Omiyanishi-iru, Kamigyo-ku, Kyoto 602-8448, Kyoto
Site : cliquez ici